Sarah Schaffenrath begann mit 9 Jahren, Harfenunterricht zu nehmen. 2020 hatte sie das Glück, ins Tiroler Landeskonservatorium aufgenommen zu werden, und lernte die klassische Musik zu lieben. Sie nahm bereits an vielen Wettbewerben wie etwa dem "Concours de la Harpe" in Limoges, an "Suoni d‘Arps" (Saluzzo), Arpa GRAZiosa (Graz) und Prima la musica teil. Beim „Foto-Sound“ für INN SITU im BTV Stadtforum Innsbruck trat sie als Solistin auf, ebenso beim ESTA Congress in Graz.
Die erst 17-jährige Sarah Schaffenrath besucht derzeit das Musikgymnasium in Innsbruck. Der Volksmusik bleibt sie trotz der klassischen Ausbildung tief verbunden. Und sie freut sich über jede Gelegenheit, ihre Freude an Musik mit anderen zu teilen, egal ob bei Wettbewerben, Veranstaltungen, Taufen oder Hochzeiten.